Krecek Sayur

Krecek kulit adalah kerupuk yang bahan dasarnya kulit sapi yang di keringkan.Tujuan kulit dikeringkan adalah supaya kulit sapi tidak busuk. Melalui beberapa tahap sehingga menjadi krecek kulit.

1. Kulit Sapi yang kering dimasak dengan air.
2. Dibersihkan dengan cara disayat dan dicuci.
3. Didiamkan sampai airnya hilang.
4. Dipotong sesuai yang diinginkan.
5. Dijemur hingga benar - benar kering.
6. Dimasak (digodok) dengan minyak goreng dengan suhu yang sesuai.
7. Barulah digoreng sehingga menjadi krecek kulit (krecek sayur) yang siap dimasak sambel atau yang lainnya.

untuk proses nya cukup lama kurang lebih 5 -7 hari tergantung penjemuran (jika cuaca panas pastinya lebih cepat).

Dengan krecek kulit maka banyak cara memasaknya seperti Sambel Krecek, Masakan Gudeg, Sayur Broncos, Sayur Lebaran (menemani ketupat) dan banyak lagi.Klau Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambal goreng tempe dengan kerupuk dan kalau di Jogja biasanya dimasak bersama Gori (Gudeg).

 

Read More

Krecek Camilan

Krecek kulit camilan adalah kerupuk yang bahan dasarnya kulit sapi yang di keringkan.Tujuan kulit dikeringkan adalah supaya kulit sapi tidak busuk. Melalui beberapa tahap sehingga menjadi krecek kulit.

1. Kulit Sapi yang kering dimasak dengan air.
2. Dibersihkan dengan cara disayat dan dicuci.
3. Didiamkan sampai airnya hilang.
4. Dipotong sesuai yang diinginkan.
5. Dijemur hingga benar - benar kering.
6. Dimasak (digodok) dengan minyak goreng dengan suhu yang sesuai.
7. Barulah digoreng sehingga menjadi Krecek Kulit Camilan.

krecek kulit camilan itu maksudnya kerupuk kulit sapi yang bisa dimakan langsung tanpa dimasak dahulu seperti kerupuk-krupuk yang sering kali kita jumpai dengan rasanya yang gurih dan renyah membuat ketagihan, apalagi mengandung protein.krupuk kulit yang ini sangat cocok menemani kita ketika nonton tv atau ngobrol sama teman dan keluarga.


Tersedia bungkusan 1/4kg (50 ribu) dan 1ons (20 ribu)

Tersedia bungkusan 1/4kg (35 ribu) dan 1kg (140 ribu)

Read More

Kopi Robusta ( Wine Proses)

Kopi Robusta ( Wine Proses )

Salah satu jenis produk kopi robusta unggulan dari kami adalah Robusta Wine yaitu jenis kopi robusta yang proses pengeringanya menggunakan metode fermentasi sehingga mempunyai aroma dan mempunyai rasa khas seperti Tape/Anggur. Biji Kopi yang sudah siap selanjutnya dipanggang atau roasting menggunakan mesin modern sehingga tingkat kematangan lebih merata serta aroma kopi lebih terjaga.

komposisi : 100% kopi murni pilihan

Adapun Cara Penyajian :

1. Tuangkanbubuk kopi 1 sendok makan kedalam cangkir.
2. Tuangkan air mendidih +_ 150 ml sedikit demi sedikit.
3. Tambahkan gula secukupnya.
4. Aduk hingga merata.
5. Secangkir kopi hangat siap dinikmati.

Read More

Kopi Robusta ( Kopi Lanang )

Kopi Robusta ( Kopi Lanang )

Kopi Robusta Lanang atau KRL merupakan jenis kopi berbiji tunggal. Kopi Lanang memiliki aroma dan citarasa khas tersendiri yaitu aroma yang lebih wangi danrasa yang lebih berani. Berasal dari biji kopi merahyang dipetik dari perkebunan dan diolahsecara dry &natural proses sehingga didapatkan biji kopi yang berkualitas. Kemudian di sangrai (roasting) menggunakan teknologi modern sehingga biji kopi matang dengan sempurna dan citarasa kopi tetap terjaga.

komposisi : 100% kopi murni pilihan

Adapun Cara Penyajian :

1. Tuangkanbubuk kopi 1 sendok makan kedalam cangkir.
2. Tuangkan air mendidih +_ 150 ml sedikit demi sedikit.
3. Tambahkan gula secukupnya.
4. Aduk hingga merata.
5. Secangkir kopi hangat siap dinikmati.

Read More

Kopi Robusta

Kopi Robusta Pilihan

Kopi Robusta yang merupakan kopi bubuk dengan biji kopi pilihan dengan biji kopi merah 100% . Robusta ini diolah dengan cara Dry, Natural dan diproses dengan menggunakan mesin roasting modern.

komposisi : 100% kopi murni pilihan

Adapun Cara Penyajian :

1. Tuangkanbubuk kopi 1 sendok makan kedalam cangkir.
2. Tuangkan air mendidih +_ 150 ml sedikit demi sedikit.
3. Tambahkan gula secukupnya.
4. Aduk hingga merata.
5. Secangkir kopi hangat siap dinikmati.

Read More